¡Felices Pascuas! - Empanadas "Panades"

Os dejamos dos recetas muy sencillas para hacer empanadas y crespells con niños. Ya veréis cuánto les gusta manipular a los más pequeños y cómo se divierten ayudando los más mayores.

INGREDIENTES

1 taza de aceite
250 gramos de manteca de cerdo
2 tazas y media de agua
1 kilo de harina
Panceta
Carne magra
Guisantes
Sobrasada
Pimentón dulce
Pimienta negra
Sal

MATERIALES

Dos boles
Papel vegetal

ELABORACIÓN

1. En un bol, insertar la harina, la manteca de cerdo,el aceite,el agua y un poco de sal y amasamos hasta conseguir la masa.
2. En otro bol, insertar la carne, sal, pimienta negra, pimentón dulce y aceite y mezclar bien.
3. Coger una bola de masa y hacer la base de la empanada.
4. Insertar la carne, unos guisantes y un poco de sobrasada.
5. Con otra bola, hacer la tapa, colocarla encima de la base y juntar las dos partes apretando con los dedos.
6. Pellizcar todo el borde para que quede bien cerrada.
7. Colocar el papel vegetal en la bandeja del horno y poner las empanadas encima (así evitaremos que se peguen a la bandeja).
8. Precalentar el horno a 200º.
9. Insertar las empanadas durante una hora aproximadamente a 170º, sin turbo.


Esperamos que os salgan muy buenas!!!