¡Felices Pascuas! - Crespells

Si ayer os gustó la receta de las empanadas, hoy os dejamos la de los crespells.

INGREDIENTES

300 gr. de azúcar

300 gr. de manteca

2 yemas de huevo

1 limón rayado

una tacita de café de aceite

zumo de 2 naranjas

1 kg. de harina de repostería

MATERIAL

1 bol

moldes de formas variadas

ELABORACIÓN

1. Poner todos los ingredientes en un recipiente y hacer la masa.

2. Cuando la masa está lista, se retira un trozo y se estira en la mesa hasta conseguir una masa de un dedo de grosor aproximadamente.

3. Cortar la masa con los moldes elegidos y colocarlos en la bandeja donde se van a hornear.

4. Precalentar el horno a 150º - 180º.

5. Colocar la bandeja en la parte inferior del horno.

6. Sacar la bandeja del horno a los 20 minutos o cuando la masa de los crespells esté dorada.

Esta receta es ideal para realizar con niños. Su facilidad de preparación y la diversión de cortar los crespells con múltiples formas (estrellas, animales, corazones, letras…) hace que sea un plan ideal para disfrutar con los pequeños de la casa.

Esperamos que os salgan muy buenos!

Buen fin de semana!!!

¡Felices Pascuas! - Empanadas "Panades"

Os dejamos dos recetas muy sencillas para hacer empanadas y crespells con niños. Ya veréis cuánto les gusta manipular a los más pequeños y cómo se divierten ayudando los más mayores.

INGREDIENTES

1 taza de aceite
250 gramos de manteca de cerdo
2 tazas y media de agua
1 kilo de harina
Panceta
Carne magra
Guisantes
Sobrasada
Pimentón dulce
Pimienta negra
Sal

MATERIALES

Dos boles
Papel vegetal

ELABORACIÓN

1. En un bol, insertar la harina, la manteca de cerdo,el aceite,el agua y un poco de sal y amasamos hasta conseguir la masa.
2. En otro bol, insertar la carne, sal, pimienta negra, pimentón dulce y aceite y mezclar bien.
3. Coger una bola de masa y hacer la base de la empanada.
4. Insertar la carne, unos guisantes y un poco de sobrasada.
5. Con otra bola, hacer la tapa, colocarla encima de la base y juntar las dos partes apretando con los dedos.
6. Pellizcar todo el borde para que quede bien cerrada.
7. Colocar el papel vegetal en la bandeja del horno y poner las empanadas encima (así evitaremos que se peguen a la bandeja).
8. Precalentar el horno a 200º.
9. Insertar las empanadas durante una hora aproximadamente a 170º, sin turbo.


Esperamos que os salgan muy buenas!!!